Ринок олійних культур в Україні перебуває в непростій ситуації протягом останнього року. Високий попит на соняшникову олію як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках, призвів до суттєвого зростання закупівельних цін на соняшник. Ця тенденція спостерігається і в поточному сезоні. На сайтіDelo.ua можна знайти багато інформації про поточний стан аграрної промисловості, її перспективи та подальші можливості.
Що визначає ціну на соняшник та олію?
Високий попит на соняшникову олію як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках, призвів до суттєвого зростання закупівельних цін на соняшник. Ціноутворення на ринку соняшнику та соняшникової олії визначається низкою ключових факторів. Серед них – врожайність соняшнику в поточному році, коли вищий врожай означає більшу пропозицію і, відповідно, нижчі ціни.
Не менш важливим є попит на соняшникову олію, адже його зростання на внутрішньому та зовнішніх ринках спричиняє підвищення закупівельних цін на сировину. Значну роль також відіграють собівартість виробництва соняшнику, включаючи витрати на паливо, добрива та оплату праці, а також курс національної валюти та рівень інфляції в країні, оскільки девальвація гривні зазвичай призводить до подорожчання соняшнику. Крім того, на ціни впливають логістичні витрати, геополітична та економічна нестабільність, рівень запасів і обсяги експорту, а також ефективність роботи олійно-екстракційних заводів. Ця сукупність факторів значною мірою визначає поточний стан ринку соняшнику в Україні.
Які обсяги виробництва олії
Україна є одним зі світових лідерів з виробництва та експорту соняшникової олії. Як зазначають останні агро новини 2023/2024 маркетинговім році очікується, що Україна виробить близько 7,3-7,5 млн тонн соняшникової олії.
Основні факти про виробництво соняшникової олії в Україні:
- Україна займає друге місце в світі після Аргентини за обсягами виробництва соняшникової олії.
- Близько 90% виробленої в Україні соняшникової олії йде на експорт, роблячи Україну найбільшим світовим експортером.
- Найбільші виробники соняшникової олії в Україні – це такі компанії, як Kernel, МХП, Cargill, ADM.
- Географічно основні потужності з виробництва соняшникової олії зосереджені в південних та центральних областях України.
- Завдяки сприятливим кліматичним умовам та високій врожайності соняшнику, Україна має значний потенціал для подальшого нарощування виробництва олії.
Таким чином, Україна є провідним гравцем на світовому ринку соняшникової олії, виробляючи близько 7,3-7,5 млн тонн на рік, більша частина з яких експортується.
Що відомо про ціни на соняшник на сьогодні
Аналітики ринку зазначають, що на сьогодні закупівельні ціни на соняшник, який надходить на переробні заводи, суттєво зросли порівняно з попереднім періодом. Так, за їхніми даними, зараз ці ціни перебувають у діапазоні 22 500 – 24 500 гривень за тонну в умовах постачання СРТ.
Представники переробних підприємств пояснюють, що наразі спостерігається певне пожвавлення пропозиції соняшнику, однак вона все ще залишається недостатньою для того, щоб повністю задовольнити поточні потреби олійно-жирової галузі. Тому ті компанії, які терміново потребують поповнення своїх запасів сировини для виконання раніше укладених контрактів на постачання соняшникової олії, змушені йти на досить значне підвищення закупівельних цін – іноді на 1 000 гривень за тонну порівняно з попереднім тижнем. При цьому вони готові навіть доплачувати додаткові кошти за великі партії та високоякісний соняшник.
